Desde tan sólo 34 euros se podrá disfrutar de su exquisito Menú Degustación

El Hotel Palacio de Cutre, un encantador establecimiento construido a partir de un antiguo Palacio del Siglo XVI con muralla, torre y capilla, y que está ubicado en un idílico paraje a medio camino entre el Mar Cantábrico y los Picos de Europa, celebrará, entre el 11 y el 27 de noviembre, la VI Quincena de la Caza y la Micología, unas importantes jornadas gastronómicas que tendrán lugar en su afamado restaurante y en las que el comensal podrá degustar las mejores recetas asturianas donde carnes como el venado, la perdiz o el jabalí, y una amplia variedad de setas de temporada, harán las delicias de los paladares más exigentes.

El Hotel Palacio de Cutre, un señorial establecimiento ubicado en un paraje natural de espectacular belleza, cuya amplia oferta hotelera y de servicios le han hecho merecedor de la prestigiosa Q de Calidad Turística celebrará, por sexto año consecutivo, sus afamadas Jornadas Gastronómicas de la Caza y de las Setas. Un evento que se desarrollará en el incomparable marco del Restaurante del Hotel Palacio de Cutre, un espacio cálido y acogedor, que guarda la misma línea decorativa que el resto de dependencias, de estilo provenzal, y cuyo magnífico servicio y variada oferta culinaria le han permitido convertirse en miembro de �Mesas de Asturias. Excelencia Gastronómica�.

De esta forma, todos los clientes que visiten el Hotel Palacio de Cutre durante la VI Quincena de la Caza y la Micología, que tendrá lugar entre el 11 y el 27 de noviembre, podrán deleitarse con una selecta carta de piezas de caza como el venado, el jabalí o la perdiz, aderezadas con una amplia variedad de setas de la región. Así, los comensales podrán disfrutar de originales entrantes como el surtido de Pasteles de Caza (Pastel de Venado, Pastel de Perdiz y Terrina de Jabalí) o el Tartare de Setas de Temporada con Reducción de Cabernet Sauvignon; exquisitas carnes como el Lomo de Venado a la Pimienta y Aroma de Vainilla, las Chuletitas de Jabalí con Manzana y Aroma de Tomillo o la Perdiz Estofada al Estilo de Castilla o sugerentes postres como la Charlota de Castañas de Temporada o el Pastel Caliente de Avellanas de Piloña.